一、六大茶类冲泡技巧
   品茶讲究：人、茶、水、艺、境、器美，若能静心品茗，首先需攻于“艺”。
二、茶元素内含评鉴
   知其然，亦需知其所以然。从更深刻的元素中，去解析茶叶本质的意义。
三、代表性名茶赏鉴
   “有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”品遍诸多名茶，自能择出适合自己的佳茗。
四、茶文化礼仪及礼法引导
    “华夏”乃称：华章之表，礼仪之邦。待人接物皆需“礼”，品国饮怎能不知？
五、茶席布局打造
    茶席本自唐朝，亦是一种物质形态，更是艺术形态。茶席由茶品、茶具组合、插花、焚香、挂画、相关工艺品等物态形式构成其基本的要素，表现一个独立的主题。通过茶的泡饮，使茶的魅力和茶的精神得到完美的体现。